Akce

Hovězí kebab

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby

Postup

  1. Jedno z klasických jídel indického subkontinentu. Kebaby tvoří perfektní předkrmy, servírijí se s různými saláty, kousky citronu a plackami. Nahrubo nasekejte hovězí nebo kuřecí prsa, odstraňte blány a potom umelte. Přidáme koření a vše dobře promícháme. Rozdělte směs na 4 části a utvořte z nich tvary silnějších párků, které pečeme v předem předehřáté troubě na 190 °C asi 15 minut. V indii se tradičně připravuje na rožni.