Vlašský salát

Ingredience

• 1 kg brambor
• 600 g šunkového salámu
• 1 celer
• 3 mrkve
• 250 g sladkokyselých okurek
• 1 menší konzervu sterilovaného hrášku
• 3 lžíce octa
• 50 g plnotučné hořčice
• 600 g majonézy
• sůl
• pepř
• cukr

Postup

Uvařené brambory oloupeme a necháme vychladnout. Nakrájíme je na malé nudličky, přidáme na malé nudličky nakrájené okurky a uvařenou zeleninu (celer vaříme v octové vodě), stejně nakrájený salám, okapaný hrášek. Nakonec přidáme hořčici, majonézu a ocet. Opepříme, osolíme, můžeme přidat trochu cukru. Promícháme a necháme odležet.