Fazolovo-sýrový salát

Ingredience

• 1 šálek vařených bílých fazolí
• 2–3 jablka
• 1 menší cibule
• 1/2 vařené mrkve
• kousek celeru
• 1 šálek vařených brambor
• 2 sladkokyselé okurky
• 50 g eidamu
• 2 lžičky rajského protlaku
• 3 lžíce oleje
• lžíce octa
• sůl
• pepř

Postup

Jablka, zeleninu a sýr nakrájíme na kostičky a v míse smícháme s fazolemi. V šálku smícháme protlak, olej, ocet, sůl, pepř a nalijeme na salát. Opatrně, ale dobře promícháme. Pro chuť můžeme vmíchat i několik lžic majolky nebo bílého jogurtu.