Flambovaný steak

Ingredience pro 4 osoby

• hovězí maso
• pepř
• česnek
• sůl
• kmín
• oregáno
• chilli

Postup

1. Hovězí po obou stranách nařízneme a potřeme směsí koření, potřeme olejem a grilujeme. Rozkrojíme na půlky rajčata a jemně ogrilujeme. Nasekáme zelený koriandr, čerstvou mátu, cibuli, přidáme olivový olej, sůl a pepř. Smícháme a pokládáme na maso.