Tortilly s trhaným masem

== Ingredience pro 4 osoby/4 kusy ==\n* 1 cibule\n* 2 lžíce rostlinného oleje\n* 3 stroužky česneku\n* 1 lžička pálivé mleté papriky\n* 3 lžíce rajského protlaku\n* 500 g kuřecích stehenních řízků\n* sůl\n* mletý černý pepř\n* 1 lžíce worcesterské omáčky\n* 1 lžička třtinového cukru\n\n=== na dokončení ===\n* 4 tortilly\n* 200 g zeleniny dle chuti\n* hrst bylinek dle chuti\n* 4 lžíce zakysané smetany\n\n== Postup ==\n# Cibuli nasekáme nadrobno a orestujeme na oleji. Po chvíli přidáme nadrobno nakrájený česnek a mletou papriku. Necháme rozvonět a pak přidáme protlak.\n# Maso nakrájíme na větší kusy a přidáme ho k připravenému základu. Promícháme a krátce opečeme. Dochutíme solí, pepřem, worcesterskou omáčkou a cukrem. Ještě jednou promícháme, podlijeme trochou vody a přiklopíme. Maso dusíme, dokud se šťáva nezredukuje a maso se nerozpadá na vlákna. Vidličkou ho pak natrháme na kousky.\n# Na každou tortillu dáme hromádku očištěné a na kousky nakrájené zeleniny, maso a nakrájené bylinky. Tortilly přehneme nebo zatočíme. Podáváme se zakysanou smetanou.\n\n== Příprava ==\n* 60 minut\n\n