Primátorský řízek

Ingredience pro 4 osoby

• 600 g kuřecích prsíček
• 2 vejce
• 2 housky
• sůl
• olej
• máslo

Postup

1. Kuřecí prsíčka nakrájejte na plátky (2 na porci), mírně naklepejte a osolte. Housku nakrájejte na jemné nudličky. Maso obalte v rozšlehaných vejcích a v nudličkách z housky a ihned dejte smažit do rozpáleného oleje dozlatova. Usmažené řízky pokapejte rozpuštěným máslem a ihned podávejte. Vhodnou přílohou je bramborová kaše nebo vařené brambory.