Jogurtové kuřecí řízky III.

Ingredience pro 4 osoby

• 4 kuřecí řízky
• 300 g bílého jogurtu
• sůl
• pepř
• 4 rozmačkané stroužky česneku
• 2 vejce
• grilovací koření
• strouhanka
• olej

Postup

1. Omyté a osušené řízky lehce naklepeme. Všechny ostatní suroviny (kromě strouhanky a oleje) smícháme. Každý řízek protáhneme marinádou, uložíme do misky, a nakonec je zbylou marinádou zalijeme. Necháme v chladu do druhého dne. Řízky postupně vyndáváme z marinády, obalíme ve strouhance a usmažíme v rozpáleném oleji. Podáváme s upravenými bramborami.