Jarní koktejl

Ingredience pro 4 osoby

• 1 hlávkový salát
• 2 lžíce majonézy
• 2 lžičky kečupu
• 1 lžíce smetany
• 1 lžička hořčice
• 1 lžička octa
• 3 vejce
• sůl

Postup

1. Hlávkový salát opláchneme a osušíme potřásáním v čisté utěrce. Nakrájíme jej na tenké nudličky, které aranžujeme do širokých sklenic na šampaňské nebo do skleněných misek na kompot. Vejce uvařená natvrdo posekáme na drobné kousky a posypeme jimi salát v miskách. Majonézu, kečup, hořčici, ocet, sůl a smetanu smícháme a touto omáčkou obsah misek polijeme.
2. Před podáváním vychladíme v ledničce. U stolu si pak obsah své misky každý zamíchá sám.