Hrstková polévka II.

Hrstková polévka II.

Ingredience pro 4 osoby

• 50 g hrachu
• 50 g fazolí
• 50 g čočky
• 50 g krup
• 50 g kořenové zeleniny
• 30 g sádla
• 30 g hladké mouky
• 1 l vody
• sůl
• cibule
• majoránka
• mletý pepř

Postup

1. Večer dáme namočit všechny luštěniny a druhý den je uvaříme v téže vodě s kroupami do změknutí. Před dovařením polévky přidáme strouhanou kořenovou zeleninu a cibuli. Polévku zahustíme jíškou ze sádla a hladké mouky. Okořeníme majoránkou, osolíme a opepříme podle chuti.