Hrstková polévka

Sytá polévka z luštěnin, zeleniny a brambor s bohatým kořením

0.00

(0 hlasů)

⏲ 120 min👥 4 porce🔥 300 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

lžička vegety

maggi sladkou i pálivou mletou papriku pepř majoránku oregano sůl ocet hladká mouka bílé fazole barevné fazole hrách čočku sušené houby bílé zelí na nudličky nakrájené brambory na kostičky nakrájené

mraženou či zavařenou zeleninovou směs: hrášek, mrkev, cukrovou kukuřici

Postup

Připravíme si 5 l hrnec, do kterého vysypeme oprané a namočené luštěniny.

Vaříme luštěniny do poloměkka. Přidáme zeleninovou směs a namočené houby. Doléváme vodu asi do 3/4 hrnce. Jakmile luštěniny změknou, přidáme bílé zelí a koření. Na konci přidáme sůl. Přidáme brambory a zahustíme moukou. Podle chuti okyslíme octem. Dolijeme vodu do plného hrnce a vaříme asi 10 minut.