Vepřové ze šilángu
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g vepřového masa
- lžíce sójové mouky
- 2 lžíce bílého vína
- menší cibule
- 2 lžíce worcesterské omáčky
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce octa
- lžička pálivé papriky
- lžička zázvoru
- větší rajče
- plechovka ananasového kompotu
- sůl
Postup
- Maso nakrájíme na kostky a promícháme se sójovou moukou, vínem a worcesterskou omáčkou. Na oleji osmažíme nasekanou cibuli, pálivou papriku a zázvor. Vložíme maso i s marinádou, osolíme, přidáme oloupané a nakrájené rajče a ocet a mírně dusíme, až je maso měkké. Hotové obložíme ananasem a podáváme s rýží.