Jarní koktejl
Z WikiFood Recepty
More actions
Jarní koktejl
Salátový koktejl s hlávkovým salátem, vejci a pikantní omáčkou podávaný ve sklenicích
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Salát |
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
1 hlávkový salát
2 lžíce majonézy
2 lžičky kečupu
1 lžíce smetany
1 lžička hořčice
1 lžička octa
3 vejce
sůl
2 lžíce majonézy
2 lžičky kečupu
1 lžíce smetany
1 lžička hořčice
1 lžička octa
3 vejce
sůl
Postup
1. Opláchnout a osušit salát, nakrájet na nudličky a aranžovat do širokých sklenic
2. Vejce uvařit natvrdo, posekat na kousky a posypat jimi salát
3. Smíchat majonézu, kečup, hořčici, ocet, sůl a smetanu na omáčku
4. Polít obsah sklenic omáčkou
5. Před podáváním vychladit v ledničce
2. Vejce uvařit natvrdo, posekat na kousky a posypat jimi salát
3. Smíchat majonézu, kečup, hořčici, ocet, sůl a smetanu na omáčku
4. Polít obsah sklenic omáčkou
5. Před podáváním vychladit v ledničce
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Hlávkový salát opláchneme a osušíme potřásáním v čisté utěrce. Nakrájíme jej na tenké nudličky, které aranžujeme do širokých sklenic na šampaňské nebo do skleněných misek na kompot. Vejce uvařená natvrdo posekáme na drobné kousky a posypeme jimi salát v miskách. Majonézu, kečup, hořčici, ocet, sůl a smetanu smícháme a touto omáčkou obsah misek polijeme.
- Před podáváním vychladíme v ledničce. U stolu si pak obsah své misky každý zamíchá sám.