Sýrovo-tvarohové roládky

Sýr rozložíme na alobal a dáme na chvíli zahřát do trouby, aby se spojil. Pak alobal vyndáme a sýr necháme zchladnout. Papriku, pórek a mrkev nakrájím

Příprava	100 min
Porce	4
Kategorie	Hlavní jídlo
Kuchyně	Česká

Ingredience

300 g plátkového sýra
1 paprika
1 pórek
1 mrkev
1 měkký tvaroh
100 g másla
sůl
špetka bílého pepře
špetka drceného černého pepře
1 pomeranč
50 g hroznového vína

Postup

1. Sýr rozložíme na alobal a dáme na chvíli zahřát do trouby, aby se spojil. Pak alobal vyndáme a sýr necháme zchladnout. Papriku, pórek a mrkev nakrájíme na proužky, necháme povařit asi 3 minuty ve vroucí vodě. Tvaroh vyšleháme s máslem, ochutíme špetkou soli a bílým i drceným pepřem. Na náplň položíme proužky zeleniny a roládu zabalíme. Vložíme ji do chladničky a necháme ztuhnout. Před podáváním nakrájíme roládu na plátky a pomocí párátka dozdobíme kouskem pomeranče a hroznovým vínem.

Ingredience pro 4 osoby

300 g plátkového sýra
1 paprika
1 pórek
1 mrkev
1 měkký tvaroh
100 g másla
sůl
špetka bílého pepře
špetka drceného černého pepře
1 pomeranč
50 g hroznového vína

Postup

Sýr rozložíme na alobal a dáme na chvíli zahřát do trouby, aby se spojil. Pak alobal vyndáme a sýr necháme zchladnout. Papriku, pórek a mrkev nakrájíme na proužky, necháme povařit asi 3 minuty ve vroucí vodě. Tvaroh vyšleháme s máslem, ochutíme špetkou soli a bílým i drceným pepřem. Na náplň položíme proužky zeleniny a roládu zabalíme. Vložíme ji do chladničky a necháme ztuhnout. Před podáváním nakrájíme roládu na plátky a pomocí párátka dozdobíme kouskem pomeranče a hroznovým vínem.

Příprava

100 minut včetně chlazení

Kalorická hodnota 1 porce

asi: 2082 kJ/497 kcal