Melounový salát I.

Recept na melounový salát

Porce	4
Kategorie	Ovocné saláty

Ingredience

1 malý zelený meloun
100 g černého rybízu
100 g jahod
2 meruňky
citronovou šťávu
2 lžičky medu

Postup

1. Meloun napříč rozkrojíme a vydlabeme dužinu.
2. Kuličky rybízu otrháme, spolu s jahodami omyjeme, meruňky vypeckujeme, rozkrájíme na kostičky, jahody rozpůlíme.
3. Ovoce promícháme, přidáme med, citronovou šťávu a znovu dobře promícháme.
4. Salátovou směsí vyplníme obě poloviny melounu a necháme dobře vychladit.

Ingredience

1 malý zelený meloun
100 g černého rybízu
100 g jahod
2 meruňky
citronovou šťávu
2 lžičky medu

Postup

Meloun napříč rozkrojíme a vydlabeme dužinu. Kuličky rybízu otrháme, spolu s jahodami omyjeme, meruňky vypeckujeme, rozkrájíme na kostičky, jahody rozpůlíme. Ovoce promícháme, přidáme med, citronovou šťávu a znovu dobře promícháme. Salátovou směsí vyplníme obě poloviny melounu a necháme dobře vychladit.

Salát obsahuje

100 % denní potřeby beta-karotenu chránícího pokožku proti slunci a 100 % denní potřeby vitamínu C