Kuře Balti

Recept na kuře balti

Vaření	40 min
Porce	4
Kategorie	Kuře

Ingredience

1 chlazené kuře
150 g bílého jogurtu
400 g krájených rajčat s česnekem
100 g mletého máku
50 g plátků mandlí
50 g másla
mletý zázvor
fenykl
pálivá paprika
koriandr
kmín
mletý pepř
sůl

Postup

1. Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, opepříme a promáčkáme s kmínem.
2. Opečeme na másle, vlijeme krájená rajčata s česnekem a ještě okořeníme asi lžičkou směsi koření.
3. Vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut.
4. Kuře vyjmeme, do výpeku vsypeme mletý mák, jogurt, vše krátce povaříme a podáváme s pečivem nebo rýží.

Ingredience pro 4 osoby

1 chlazené kuře
150 g bílého jogurtu
400 g krájených rajčat s česnekem
100 g mletého máku
50 g plátků mandlí
50 g másla
mletý zázvor
fenykl
pálivá paprika
koriandr
kmín
mletý pepř
sůl

Postup

Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, opepříme a promáčkáme s kmínem. Opečeme na másle, vlijeme krájená rajčata s česnekem a ještě okořeníme asi lžičkou směsi koření. Vložíme do trouby a pečeme asi 40 minut. Kuře vyjmeme, do výpeku vsypeme mletý mák, jogurt, vše krátce povaříme a podáváme s pečivem nebo rýží.