Aijja Bil Gambri (Vejce s krevetami)
Z WikiFood Recepty
More actions
Aijja Bil Gambri (Vejce s krevetami)
Recept na aijja bil gambri
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Krevety |
Ingredience
200 g krevet
8 vajec
olivový olej
4 lžíce rajského protlaku
4 stroužky česneku
2 lžíce harissy
1 lžička kmínu
1 lžička papriky
sůl
8 vajec
olivový olej
4 lžíce rajského protlaku
4 stroužky česneku
2 lžíce harissy
1 lžička kmínu
1 lžička papriky
sůl
Postup
1. Oloupaný česnek rozmačkáme a smícháme s drceným kmínem a solí.
2. Na pánvi zahřejeme olej, přidáme česnekovou pastu, rajčatový koncentrát rozředěný lžíčkou vody, harissu a papriku.
3. Krevety oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme do pánve.
4. Necháme přejít varem a na malém ohni podusíme asi 20 minut, občas zamícháme, případně podlijeme vodou.
5. Zvýšíme teplotu, přidáme vejce a osolíme.
6. Aijja má mít hustotu jako míchaná vejce.
2. Na pánvi zahřejeme olej, přidáme česnekovou pastu, rajčatový koncentrát rozředěný lžíčkou vody, harissu a papriku.
3. Krevety oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme do pánve.
4. Necháme přejít varem a na malém ohni podusíme asi 20 minut, občas zamícháme, případně podlijeme vodou.
5. Zvýšíme teplotu, přidáme vejce a osolíme.
6. Aijja má mít hustotu jako míchaná vejce.
Ingredience
editovat- 200 g krevet
- 8 vajec
- olivový olej
- 4 lžíce rajského protlaku
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce harissy
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička papriky
- sůl
Postup
editovatOloupaný česnek rozmačkáme a smícháme s drceným kmínem a solí. Na pánvi zahřejeme olej, přidáme česnekovou pastu, rajčatový koncentrát rozředěný lžíčkou vody, harissu a papriku. Krevety oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme do pánve. Necháme přejít varem a na malém ohni podusíme asi 20 minut, občas zamícháme, případně podlijeme vodou. Zvýšíme teplotu, přidáme vejce a osolíme. Aijja má mít hustotu jako míchaná vejce.