Aijja Bil Gambri (Vejce s krevetami)

Recept na aijja bil gambri

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko, korýši

Ingredience

👥 4 porce

200 g krevet

8 vajec olivový olej 4 lžíce rajského protlaku 4 stroužky česneku 2 lžíce harissy 1 lžička kmínu 1 lžička papriky

sůl

Postup

Oloupaný česnek rozmačkáme a smícháme s drceným kmínem a solí.

Na pánvi zahřejeme olej, přidáme česnekovou pastu, rajčatový koncentrát rozředěný lžíčkou vody, harissu a papriku. Krevety oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme do pánve. Necháme přejít varem a na malém ohni podusíme asi 20 minut, občas zamícháme, případně podlijeme vodou. Zvýšíme teplotu, přidáme vejce a osolíme.

Aijja má mít hustotu jako míchaná vejce.

💡 Tip: Pro zvýraznění chuti můžete přidat čerstvé bylinky, jako je petržel nebo koriandr.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.