Langusty na víně de Jerez
Z WikiFood Recepty
More actions
Langusty na víně de Jerez
Recept na langusty na víně de jerez
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Langusty |
Ingredience
4 langusty (po 400 g)
3,5 dl vína de Jerez
300 g žampionů
25 g bylinkového másla
koření
200 g másla
sůl
olej
půlku citrónu
3,5 dl vína de Jerez
300 g žampionů
25 g bylinkového másla
koření
200 g másla
sůl
olej
půlku citrónu
Postup
1. Langusty vložíme na 4 minuty do vařící vody, pak rychle přendáme do zapékací mísy, pokropíme vínem, přikryjeme pokličkou a necháme 12-15 minut při teplotě 180 °C prohřívat.
2. Poté vytáhneme z trouby a víno slijeme.
3. Do misky dáme máslo, koření, olej, přidáme nakrájené žampiony.
4. Opět necháme prohřát a zakápneme šťávou z citrónu.
5. Langusty pak podélně rozřízneme, poklademe žampiony a přelijeme omáčkou z vína.
2. Poté vytáhneme z trouby a víno slijeme.
3. Do misky dáme máslo, koření, olej, přidáme nakrájené žampiony.
4. Opět necháme prohřát a zakápneme šťávou z citrónu.
5. Langusty pak podélně rozřízneme, poklademe žampiony a přelijeme omáčkou z vína.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatLangusty vložíme na 4 minuty do vařící vody, pak rychle přendáme do zapékací mísy, pokropíme vínem, přikryjeme pokličkou a necháme 12-15 minut při teplotě 180 °C prohřívat. Poté vytáhneme z trouby a víno slijeme. Do misky dáme máslo, koření, olej, přidáme nakrájené žampiony. Opět necháme prohřát a zakápneme šťávou z citrónu. Langusty pak podélně rozřízneme, poklademe žampiony a přelijeme omáčkou z vína.