Cuketová polévka

Recept na cuketová polévka

Porce	4
Kategorie	Zeleninové polévky

Ingredience

1 větší cuketa
1 cibule
1 lžíce másla
4 stroužky česneku
1 lžička polévkového koření
sůl
pepř
1 kelímek zakysané smetany

Postup

1. V hrnci rozpustíme máslo a necháme na něm zesklovatět nakrájenou cibuli.
2. Přidáme cuketu i se slupkou nastrouhanou na jemném struhadle.
3. Chvíli ji společně s cibulí podusíme a zalijeme vodou.
4. Přidáme polévkové koření, prolisovaný česnek, pepř a sůl, necháme asi 10 minut povařit a podáváme.
5. Do talířů přidáme lžíci smetany.

Ingredience pro 4 osoby

1 větší cuketa
1 cibule
1 lžíce másla
4 stroužky česneku
1 lžička polévkového koření
sůl
pepř
1 kelímek zakysané smetany

Postup

V hrnci rozpustíme máslo a necháme na něm zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidáme cuketu i se slupkou nastrouhanou na jemném struhadle. Chvíli ji společně s cibulí podusíme a zalijeme vodou. Přidáme polévkové koření, prolisovaný česnek, pepř a sůl, necháme asi 10 minut povařit a podáváme. Do talířů přidáme lžíci smetany.