Silpancho
Z WikiFood Recepty
More actions
Silpancho
Recept na silpancho
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
600 g hovězího zadního masa
3 vejce
2 cibule
2 rajčata
2 zelené chilli papričky
5 brambor
250 g rýže
strouhanka
olej
sůl
pepř
3 vejce
2 cibule
2 rajčata
2 zelené chilli papričky
5 brambor
250 g rýže
strouhanka
olej
sůl
pepř
Postup
1. # Vařené brambory nakrájíme na kolečka a osmažíme na oleji.
2. Uvaříme rýži.
3. Maso nakrájíme na plátky, osolíme a obalíme ve strouhance.
4. Pak rozklepeme do tenka a osmažíme.
5. Cibuli, rajčata a chilli papričky nakrájíme na kostičky a naložíme na chvíli do směsi soli a oleje.
6. Z vajec usmažíme volská oka.
7. Na talíř dáváme postupně rýži, na ni smažené brambory, plátky masa, volské oko a nakonec zeleninu.
2. Uvaříme rýži.
3. Maso nakrájíme na plátky, osolíme a obalíme ve strouhance.
4. Pak rozklepeme do tenka a osmažíme.
5. Cibuli, rajčata a chilli papričky nakrájíme na kostičky a naložíme na chvíli do směsi soli a oleje.
6. Z vajec usmažíme volská oka.
7. Na talíř dáváme postupně rýži, na ni smažené brambory, plátky masa, volské oko a nakonec zeleninu.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g hovězího zadního masa
- 3 vejce
- 2 cibule
- 2 rajčata
- 2 zelené chilli papričky
- 5 brambor
- 250 g rýže
- strouhanka
- olej
- sůl
- pepř
Postup
editovat- Vařené brambory nakrájíme na kolečka a osmažíme na oleji. Uvaříme rýži. Maso nakrájíme na plátky, osolíme a obalíme ve strouhance. Pak rozklepeme do tenka a osmažíme. Cibuli, rajčata a chilli papričky nakrájíme na kostičky a naložíme na chvíli do směsi soli a oleje. Z vajec usmažíme volská oka. Na talíř dáváme postupně rýži, na ni smažené brambory, plátky masa, volské oko a nakonec zeleninu.