Kategorie:Artyčoková jídla
Z WikiFood Recepty
More actions
Artyčoková jídla zahrnují pokrmy z artyčoku (Cynara scolymus) — středomořské zeleniny s jemně hořkou, oříškovou chutí. Jedlá část je dužnatá základna (srdce) a spodní části šupin. Artyčoky se připravují vařené s citronovou vodou, grilované, plněné (carciofi alla romana), smažené (carciofi alla giudia), v salátě, na pizze a jako součást antipasti. V omáčkách a dipech se používá artyčokový krém.
Stránky v kategorii „Artyčoková jídla“
Zobrazuje se 5 stránek z celkového počtu 5 stránek v této kategorii.