Ovocné knedlíky z tvarohu a žemlí
Z WikiFood Recepty
More actions
Ovocné knedlíky z tvarohu a žemlí
Recept na ovocné knedlíky z tvarohu a žemlí
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Knedlíky sladké |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
2 plné lžíce měkkého tvarohu
2 žemle
1 lžíce másla
6 lžic mléka
1 lžička soli
2 vejce a 1 žloutek
dle potřeby hrubé mouky
máslo
tvaroh a cukr na posypání
2 žemle
1 lžíce másla
6 lžic mléka
1 lžička soli
2 vejce a 1 žloutek
dle potřeby hrubé mouky
máslo
tvaroh a cukr na posypání
Postup
1. # Ze žemlí skrojíme kůrku, střídku nakrájíme na plátky a pokropíme ji mlékem.
2. Navlhlé žemle vymačkáme, dobře je rozmělníme nebo prolisujeme.
3. Přidáme k nim nahřáté máslo, měkký prolisovaný tvaroh, ušlehaná vejce, sůl a mouku.
4. Těsto dobře vypracujeme a necháme 1/2 hodiny odpočinout.
5. Z těsta uděláme váleček, rozkrájíme jej na dílky, poklademe omytými osušenými švestkami a tence je těstem obalíme.
6. Vaříme v osolené vodě 10 minut.
7. Podáváme s tvarohem a máslem.
2. Navlhlé žemle vymačkáme, dobře je rozmělníme nebo prolisujeme.
3. Přidáme k nim nahřáté máslo, měkký prolisovaný tvaroh, ušlehaná vejce, sůl a mouku.
4. Těsto dobře vypracujeme a necháme 1/2 hodiny odpočinout.
5. Z těsta uděláme váleček, rozkrájíme jej na dílky, poklademe omytými osušenými švestkami a tence je těstem obalíme.
6. Vaříme v osolené vodě 10 minut.
7. Podáváme s tvarohem a máslem.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Ze žemlí skrojíme kůrku, střídku nakrájíme na plátky a pokropíme ji mlékem. Navlhlé žemle vymačkáme, dobře je rozmělníme nebo prolisujeme. Přidáme k nim nahřáté máslo, měkký prolisovaný tvaroh, ušlehaná vejce, sůl a mouku. Těsto dobře vypracujeme a necháme 1/2 hodiny odpočinout. Z těsta uděláme váleček, rozkrájíme jej na dílky, poklademe omytými osušenými švestkami a tence je těstem obalíme. Vaříme v osolené vodě 10 minut. Podáváme s tvarohem a máslem.