Bramborové tyčinky
Z WikiFood Recepty
More actions
Bramborové tyčinky
Recept na bramborové tyčinky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Drobné pečivo |
Ingredience
200 g prolisovaných vařených brambor
200 g hladké mouky
80 g másla
sůl
na špičku nože kypřícího prášku
1 vejce na potření
kmín
200 g hladké mouky
80 g másla
sůl
na špičku nože kypřícího prášku
1 vejce na potření
kmín
Postup
1. # Změklé máslo utřeme, osolíme a přimícháme brambory smíchané s moukou a kypřícím práškem.
2. Těsto vyválíme na 7,5 mm vysoký plát a rádlem nakrájíme tyčinky asi 80–100 mm dlouhé a 15 mm široké.
3. Hned je potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem.
4. Pak je přendáme na pomaštěný plech a pečeme při středně silném ohni.
2. Těsto vyválíme na 7,5 mm vysoký plát a rádlem nakrájíme tyčinky asi 80–100 mm dlouhé a 15 mm široké.
3. Hned je potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem.
4. Pak je přendáme na pomaštěný plech a pečeme při středně silném ohni.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 200 g prolisovaných vařených brambor
- 200 g hladké mouky
- 80 g másla
- sůl
- na špičku nože kypřícího prášku
- 1 vejce na potření
- kmín
Postup
editovat- Změklé máslo utřeme, osolíme a přimícháme brambory smíchané s moukou a kypřícím práškem. Těsto vyválíme na 7,5 mm vysoký plát a rádlem nakrájíme tyčinky asi 80–100 mm dlouhé a 15 mm široké. Hned je potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem. Pak je přendáme na pomaštěný plech a pečeme při středně silném ohni.