Kuřecí řízky s nivou
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí řízky s nivou
Recept na kuřecí řízky s nivou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
4 kuřecí prsa
100 g hery
200 g modrého plísňového sýra (nivy)
zelené bylinky
sůl
pepř
400 g broskvového kompotu
150 g cibule
4 lžíce oleje
sójová omáčka
1 pórek
100 g hery
200 g modrého plísňového sýra (nivy)
zelené bylinky
sůl
pepř
400 g broskvového kompotu
150 g cibule
4 lžíce oleje
sójová omáčka
1 pórek
Postup
1. # Kuřecí prsa očistěte, pečlivě omyjte pod tekoucí vodou a dobře osušte papírovou utěrkou.
2. Ostrým nožem maso nařízněte a vytvořte na jednotlivých porcích kapsy.
3. Maso opatrně naklepejte paličkou namočenou ve studené vodě, osolte a opepřete.
4. Nastrouhanou nivu utřete v misce s herou a zelenými bylinkami.
5. Broskvový kompot sceďte, broskve nakrájejte na kostičky a vmíchejte do utřené směsi sýra a hery.
6. Směsí naplňte kapsy, které uzavřete jehlami nebo párátky.
7. Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zpěňte na oleji, vložte na ni naplněné řízky, pokapete je sójovou omáčkou, mírně podlijte a duste pod pokličkou.
8. Během přípravy maso polévejte vydušenou šťávou a podlévejte horkou vodou.
9. Hotové řízky podávejte s usmaženými hranolky a pórkem předem uvařeným v osolené vodě.
10. Porce na talíři zdobte zelenými bylinkami.
2. Ostrým nožem maso nařízněte a vytvořte na jednotlivých porcích kapsy.
3. Maso opatrně naklepejte paličkou namočenou ve studené vodě, osolte a opepřete.
4. Nastrouhanou nivu utřete v misce s herou a zelenými bylinkami.
5. Broskvový kompot sceďte, broskve nakrájejte na kostičky a vmíchejte do utřené směsi sýra a hery.
6. Směsí naplňte kapsy, které uzavřete jehlami nebo párátky.
7. Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zpěňte na oleji, vložte na ni naplněné řízky, pokapete je sójovou omáčkou, mírně podlijte a duste pod pokličkou.
8. Během přípravy maso polévejte vydušenou šťávou a podlévejte horkou vodou.
9. Hotové řízky podávejte s usmaženými hranolky a pórkem předem uvařeným v osolené vodě.
10. Porce na talíři zdobte zelenými bylinkami.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 kuřecí prsa
- 100 g hery
- 200 g modrého plísňového sýra (nivy)
- zelené bylinky
- sůl
- pepř
- 400 g broskvového kompotu
- 150 g cibule
- 4 lžíce oleje
- sójová omáčka
- 1 pórek
Postup
editovat- Kuřecí prsa očistěte, pečlivě omyjte pod tekoucí vodou a dobře osušte papírovou utěrkou. Ostrým nožem maso nařízněte a vytvořte na jednotlivých porcích kapsy. Maso opatrně naklepejte paličkou namočenou ve studené vodě, osolte a opepřete. Nastrouhanou nivu utřete v misce s herou a zelenými bylinkami. Broskvový kompot sceďte, broskve nakrájejte na kostičky a vmíchejte do utřené směsi sýra a hery. Směsí naplňte kapsy, které uzavřete jehlami nebo párátky. Oloupanou a jemně nakrájenou cibuli zpěňte na oleji, vložte na ni naplněné řízky, pokapete je sójovou omáčkou, mírně podlijte a duste pod pokličkou. Během přípravy maso polévejte vydušenou šťávou a podlévejte horkou vodou. Hotové řízky podávejte s usmaženými hranolky a pórkem předem uvařeným v osolené vodě. Porce na talíři zdobte zelenými bylinkami.