Bramborové placičky zapečené se sýrem
Z WikiFood Recepty
More actions
Bramborové placičky zapečené se sýrem
Recept na bramborové placičky zapečené se sýrem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
500 g brambor vařených ve slupce
1 vejce
3 lžíce hladké mouky
muškátový oříšek
sůl
pepř
100 g plátkového sýra
200 g cherry rajčat
zelená petrželka
1 vejce
3 lžíce hladké mouky
muškátový oříšek
sůl
pepř
100 g plátkového sýra
200 g cherry rajčat
zelená petrželka
Postup
1. # Dobře vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
2. Přidáme vejce a podle potřeby mouku.
3. Osolíme, opepříme a zaprášíme čerstvě strouhaným muškátovým oříškem.
4. Ručně uhněteme těsto.
5. Z něj naděláme malé placičky a ty nasucho opečeme na teflonové pánvi.
6. Pak je naskládáme na plech, na každou položíme 2–3 kolečka rajčátek, překryjeme plátkem sýra a dáme do trouby zapéci.
7. Před podáváním posypeme sekanou petrželkou.
2. Přidáme vejce a podle potřeby mouku.
3. Osolíme, opepříme a zaprášíme čerstvě strouhaným muškátovým oříškem.
4. Ručně uhněteme těsto.
5. Z něj naděláme malé placičky a ty nasucho opečeme na teflonové pánvi.
6. Pak je naskládáme na plech, na každou položíme 2–3 kolečka rajčátek, překryjeme plátkem sýra a dáme do trouby zapéci.
7. Před podáváním posypeme sekanou petrželkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g brambor vařených ve slupce
- 1 vejce
- 3 lžíce hladké mouky
- muškátový oříšek
- sůl
- pepř
- 100 g plátkového sýra
- 200 g cherry rajčat
- zelená petrželka
Postup
editovat- Dobře vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme vejce a podle potřeby mouku. Osolíme, opepříme a zaprášíme čerstvě strouhaným muškátovým oříškem. Ručně uhněteme těsto. Z něj naděláme malé placičky a ty nasucho opečeme na teflonové pánvi. Pak je naskládáme na plech, na každou položíme 2–3 kolečka rajčátek, překryjeme plátkem sýra a dáme do trouby zapéci. Před podáváním posypeme sekanou petrželkou.