Pikantní kuřátko
Z WikiFood Recepty
More actions
Pikantní kuřátko
Recept na pikantní kuřátko
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
6 stroužků česneku
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžička koření kari
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky sladké papriky
sůl
olej nebo máslo na potírání
citrón
6 stroužků česneku
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžička koření kari
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky sladké papriky
sůl
olej nebo máslo na potírání
citrón
Postup
1. # Připravené naporcované kuře hojně popícháme vidličkou.
2. Česnek utřeme s kořením a solí a porce důkladně potřeme.
3. Necháme odpočinout aspoň dvě hodinky a pak grilujeme, nejprve zprudka, posléze mírně, až doměkka.
4. Stále potíráme olejem nebo máslem.
5. Hotové obložíme plátky citrónu.
6. Podáváme s rýží a kompotem nebo čalamádou.
2. Česnek utřeme s kořením a solí a porce důkladně potřeme.
3. Necháme odpočinout aspoň dvě hodinky a pak grilujeme, nejprve zprudka, posléze mírně, až doměkka.
4. Stále potíráme olejem nebo máslem.
5. Hotové obložíme plátky citrónu.
6. Podáváme s rýží a kompotem nebo čalamádou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- kuře
- 6 stroužků česneku
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- lžička koření kari
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky sladké papriky
- sůl
- olej nebo máslo na potírání
- citrón
Postup
editovat- Připravené naporcované kuře hojně popícháme vidličkou. Česnek utřeme s kořením a solí a porce důkladně potřeme. Necháme odpočinout aspoň dvě hodinky a pak grilujeme, nejprve zprudka, posléze mírně, až doměkka. Stále potíráme olejem nebo máslem. Hotové obložíme plátky citrónu. Podáváme s rýží a kompotem nebo čalamádou.