Dušený lilek
Z WikiFood Recepty
More actions
Dušený lilek
Recept na dušený lilek
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Lilková jídla |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
4 lilky
2 cibule
4 stroužky česneku
2 feferonky
1/2 lžičky mletého zázvoru
2 lžíce strouhaného kokosu
1/2 lžičky práškového cukru
4 lžíce octa
kelímek jogurtu
2 lžíce mléka
sůl
olej na smažení
2 cibule
4 stroužky česneku
2 feferonky
1/2 lžičky mletého zázvoru
2 lžíce strouhaného kokosu
1/2 lžičky práškového cukru
4 lžíce octa
kelímek jogurtu
2 lžíce mléka
sůl
olej na smažení
Postup
1. # Lilky nakrájíme na kousky.
2. Kokos pořádně svaříme.
3. Cukr rozpustíme v octě.
4. Utřeme česnek a feferonky drobně nakrájíme.
5. Kousky lilku vhodíme na rozpálený olej, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, feferonky, zázvor a sůl a dusíme.
6. Když je lilek skoro měkký, zalejeme rozšlehaným jogurtem, kokosovým mlékem a ocukrovaným octem.
7. Pak necháme asi deset minut dodělat.
2. Kokos pořádně svaříme.
3. Cukr rozpustíme v octě.
4. Utřeme česnek a feferonky drobně nakrájíme.
5. Kousky lilku vhodíme na rozpálený olej, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, feferonky, zázvor a sůl a dusíme.
6. Když je lilek skoro měkký, zalejeme rozšlehaným jogurtem, kokosovým mlékem a ocukrovaným octem.
7. Pak necháme asi deset minut dodělat.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Lilky nakrájíme na kousky. Kokos pořádně svaříme. Cukr rozpustíme v octě. Utřeme česnek a feferonky drobně nakrájíme. Kousky lilku vhodíme na rozpálený olej, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, feferonky, zázvor a sůl a dusíme. Když je lilek skoro měkký, zalejeme rozšlehaným jogurtem, kokosovým mlékem a ocukrovaným octem. Pak necháme asi deset minut dodělat.