Kuřecí plátky v jogurtu
Z WikiFood Recepty
More actions
Ingredience
- 4 kuřecí plátky
- 1 velký kelímek jogurtu
- sůl
- 1 vrchovatá lžička kořenící směsi Kari indické (nebo podle chuti směs Garam masála či Tandoori masála)
Postup
Kuřecí plátky nařízneme po okrajích a opatrně naklepeme (nejlépe se to dělá v mikrotenovém sáčku, který zabrání přetrhání vláken v mase). V jogurtu rozmícháme drcený pepř nebo směs koření a marinádu vlejeme na připravené maso. Necháme hodinku odležet. Pak smažíme nasucho na teflonové pánvi nebo grilujeme. Na talíři můžeme plátky ozdobit brusinkovým terčem.