Kuře po indicku I

Ingredience

• 1 kuře
• 100 g cibule
• 200 g jogurtu
• 700 g brambor
• 100 g másla
• 150 g rajčatového protlaku
• sůl
• skořice
• pepř
• česnek
• kari
• muškátový oříšek

Postup

Očištěné kuře rozčtvrtíme, opečeme na másle, vyjmeme a ve zbylém tuku osmahneme cibuli s česnekem dozlatova. Opět přidáme opečené kuře a dusíme spolu s rajčatovým protlakem do poloměkka. Poté přidáme oloupané brambory nakrájené na kostičky, okořeníme a před dohotovením přidáme jogurt.