Akce

Špízy z rybího filé

Z WikiFood Recepty

Verze z 12. 2. 2019, 08:37, kterou vytvořil KucharBA (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

Postup

Trochu rozmrazené filé nakrájíme na kostky o hraně asi 2 cm, pokapeme citronem a mírně osolíme. Filé nerozmrazíme úplně, aby se nám kostky při napichování nerozpadly. Kostky filé napichujeme na špízy střídavě s plátky papriky, kolečky cibule, cukety, rajčat a očištěnými hlavičkami žampionů. Olej smícháme s grilovacím kořením a trochou pepře. Hotové špízy pak poklademe do rozpáleného oleje, pečeme ze všech stran a potíráme olejem s kořením.

Příloha

  • různě upravené brambory, zeleninový salát