Brambory po malábársku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g brambor * 2 feferonky * lžička hořčičného semínka * 1/2 lžičky koření kari * 1/2 lžičky…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 27. 5. 2019, 11:48
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g brambor
- 2 feferonky
- lžička hořčičného semínka
- 1/2 lžičky koření kari
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- lžíce karamelu
- šťáva z půlky citrónu
- hrstka zelené petrželky
- 80 g másla
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- sůl
Postup[editovat]
- Na másle upražíme hořčičné semínko. Přidáme oloupané a nakrájené brambory, koření a sůl a mírně dusíme ještě pár minut. Potom podlijeme a dusíme dál. Nakonec vmícháme karamel rozpuštěný v citrónové šťávě, jemně nasekané feferonky a petrželku a strouhaný kokos a necháme všechno pěkně vysmahnout.