Brambory zapečené se zelím a klobásou
Z WikiFood Recepty
More actions
Brambory zapečené se zelím a klobásou
Recept na brambory zapečené se zelím a klobásou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
750 g vařených brambor
500 až 600 g čerstvého zelí
1,5 lžíce sádla nebo 80 g slaniny
1 velká cibule
250 g uzené klobásy
2 šálky mléka
2 až 3 vejce
sůl
tuk a strouhaná houska na pekáč
500 až 600 g čerstvého zelí
1,5 lžíce sádla nebo 80 g slaniny
1 velká cibule
250 g uzené klobásy
2 šálky mléka
2 až 3 vejce
sůl
tuk a strouhaná houska na pekáč
Postup
1. # Slaninu drobně pokrájíme a zpěníme na ní cibuli.
2. Přidáme nadrobno rozkrájenou klobásu a společně osmahneme.
3. Zelí napolo uvaříme, dáme okapat a drobně usekáme.
4. Zapékací mísu silně vymastíme a vysypeme strouhanou houskou.
5. Vrstvíme do ní na kolečka nakrájené osolené brambory, zelí s klobásou a navrch dáme opět osolené brambory.
6. Dáme do předehřáté trouby a jakmile se začne péci, přilijeme vejce ušlehaná do pěny s osoleným mlékem a dopečeme.
7. Při pečení mastíme povrch.
2. Přidáme nadrobno rozkrájenou klobásu a společně osmahneme.
3. Zelí napolo uvaříme, dáme okapat a drobně usekáme.
4. Zapékací mísu silně vymastíme a vysypeme strouhanou houskou.
5. Vrstvíme do ní na kolečka nakrájené osolené brambory, zelí s klobásou a navrch dáme opět osolené brambory.
6. Dáme do předehřáté trouby a jakmile se začne péci, přilijeme vejce ušlehaná do pěny s osoleným mlékem a dopečeme.
7. Při pečení mastíme povrch.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Slaninu drobně pokrájíme a zpěníme na ní cibuli. Přidáme nadrobno rozkrájenou klobásu a společně osmahneme. Zelí napolo uvaříme, dáme okapat a drobně usekáme. Zapékací mísu silně vymastíme a vysypeme strouhanou houskou. Vrstvíme do ní na kolečka nakrájené osolené brambory, zelí s klobásou a navrch dáme opět osolené brambory. Dáme do předehřáté trouby a jakmile se začne péci, přilijeme vejce ušlehaná do pěny s osoleným mlékem a dopečeme. Při pečení mastíme povrch.