Brambory zapečené se zelím a klobásou

Recept na brambory zapečené se zelím a klobásou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

750 g vařených brambor

500 až 600 g čerstvého zelí 1,5 lžíce sádla nebo 80 g slaniny 1 velká cibule 250 g uzené klobásy 2 šálky mléka 2 až 3 vejce sůl

tuk a strouhaná houska na pekáč

Postup

Slaninu drobně pokrájíme a zpěníme na ní cibuli.

Přidáme nadrobno rozkrájenou klobásu a společně osmahneme. Zelí napolo uvaříme, dáme okapat a drobně usekáme. Zapékací mísu silně vymastíme a vysypeme strouhanou houskou. Vrstvíme do ní na kolečka nakrájené osolené brambory, zelí s klobásou a navrch dáme opět osolené brambory. Dáme do předehřáté trouby a jakmile se začne péci, přilijeme vejce ušlehaná do pěny s osoleným mlékem a dopečeme.

Při pečení mastíme povrch.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky jako tymián nebo majoránku.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

25 gBílkoviny

30 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.