Chalupářská gulášovka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „'''* Doba přípravy je asi“ textem „== Příprava == * '''“) |
||
| Řádek 18: | Řádek 18: | ||
'''* Jedna porce má asi 1545kJ/370kcal''' | '''* Jedna porce má asi 1545kJ/370kcal''' | ||
''' | == Příprava == | ||
* ''' 40 minut''' | |||
[[Category:Exotické a jiné polévky]] | [[Category:Exotické a jiné polévky]] | ||
Verze z 15. 12. 2018, 11:36
Ingredience pro 4 osoby
- 300 g vepřového ramínka
- olej
- sůl
- paprika
- kmín
- česnek
- 400 g brambor
- majoránka
- 1 masox
- 2,5 dl vody
- zelená petrželka
- mrkev
Postup
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobné kousky, osmahneme na oleji a zasypeme paprikou. Na cibulový základ vložíme omyté a nakrájené vepřové maso, orestujeme, zalijeme vodou, přidáme masox, osolíme a zvolna vaříme. Když je maso poloměkké, přidáme 300 g očištěných a nakrájených brambor, nakrájenou mrkev, prolisovaný česnek, povaříme asi 8 minut, dodáme zbytek brambor, které jsme nastrouhali na křenovém (jemném) struhadle a polévku zahustíme. Před dokončením přidáme rozdrcenou majoránku, krátce povaříme a podáváme posypané zelenou petrželkou.
* Jedna porce má asi 1545kJ/370kcal
Příprava
- 40 minut