Chalupářská gulášovka

Tradiční česká polévka s vepřovým masem a brambory, zahušťená nastrouhanými bramborami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 48 min👥 4 porce🔥 370 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

300 g vepřového ramínka

olej sůl paprika kmín česnek 400 g brambor majoránka 1 masox 2,5 dl vody zelená petrželka

mrkev

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky, osmahneme na oleji a zasypeme paprikou

Na cibulový základ vložíme omyté a nakrájené vepřové maso, orestujeme Zalijeme vodou, přidáme masox, osolíme a zvolna vaříme Když je maso poloměkké, přidáme 300 g očištěných a nakrájených brambor, nakrájenou mrkev, prolisovaný česnek Povaříme asi 8 minut, dodáme zbytek brambor nastrouhané na jemném struhadle a polévku zahustíme

Před dokončením přidáme rozdrcenou majoránku, krátce povaříme a podáváme posypané zelenou petrželkou

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat trochu pálivé papriky.

Výživové hodnoty na porci

370 kcalKalorie

25 gBílkoviny

15 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Fotogalerie

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kalorická hodnota 1 porce

cca 1545kJ/370kcal