Cikánský guláš II.
Z WikiFood Recepty
Verze z 8. 5. 2019, 11:13, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1,6 kg vepřového masa * 1/8 másla * 3 cibule * 300 g slaniny * mletá červená paprika * trochu c…“)
Verze z 8. 5. 2019, 11:13, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1,6 kg vepřového masa * 1/8 másla * 3 cibule * 300 g slaniny * mletá červená paprika * trochu c…“)
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 1,6 kg vepřového masa
- 1/8 másla
- 3 cibule
- 300 g slaniny
- mletá červená paprika
- trochu chilli
- smetana
- jíška
- sůl
- pepř
Postup[editovat]
- Vepřové maso nakrájíme na menší kostičky. Cibuli a slaninu osmažíme na tuku tak, aby příjemně zavoněla. Přidáme nakrájené maso, zaprášíme paprikou a chilli, na vyšším stupni osmažíme. Pak oheň zmírníme a nyní již jen zvolna dusíme do změknutí. Zahustíme jíškou, zalijeme smetanou a vaříme asi 10minut dále.
Příloha[editovat]
- Podáváme s knedlíkem, pečivem.