Dušené zelí indické: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * hlávka zelí * 2 cibule * 2 feferonky * 1/2 lžičky horkého koření * 1/4 lžičky mletého [[zázvoru]…“) |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 27. 5. 2019, 12:20
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- hlávka zelí
- 2 cibule
- 2 feferonky
- 1/2 lžičky horkého koření
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- 1/4 lžičky mletého nového koření
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky práškového cukru
- lžíce rýže
- 2 lžíce másla nebo oleje
- sůl
Postup[editovat]
- Namočíme si rýži. Nadrobno nakrájíme cibuli a feferonky a s rýží je pražíme na tuku. Pak podlijeme horkou vodou a přidáme všechno koření. Když je rýže tak napůl měkká, vložíme nakrájené zelí. Zamícháme, ocukrujeme a osolíme a dusíme až doměkka.