Akce

Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
Řádek 1: Řádek 1:
== Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lollo rosso a polníčkem ==
'''Potřebujeme:'''
'''Potřebujeme:'''
* 200 g [[kuřecí prsíčka]]
* 200 g [[kuřecí prsíčka]]

Verze z 22. 8. 2018, 16:58

Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lollo rosso a polníčkem

Potřebujeme:

Omáčka:


Postup:

Prsíčka: Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu.

Omáčka: Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník.

Citrónový sorbet: Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.