Hrstková polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „Category:Luštěninové“ textem „Category:Luštěninové polévky“) |
||
| (Není zobrazeno 5 mezilehlých verzí od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* | * lžička [[vegety]] | ||
* | * [[maggi]] | ||
* sladkou i pálivou papriku | * sladkou i pálivou [[mletou papriku]] | ||
* pepř | * [[pepř]] | ||
* majoránku | * [[majoránku]] | ||
* oregano | * [[oregano]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* ocet | * [[ocet]] | ||
* hladká mouka | * [[hladká mouka]] | ||
'''* vždy po jedné hrsti''' | '''* vždy po jedné hrsti''' | ||
* bílé fazole | * [[bílé fazole]] | ||
* barevné fazole | * [[barevné fazole]] | ||
* hrách | * [[hrách]] | ||
* čočku | * [[čočku]] | ||
* sušené houby | * [[sušené houby]] | ||
* bílé zelí na nudličky nakrájené | * [[bílé zelí]] na nudličky nakrájené | ||
* brambory na kostičky nakrájené | * [[brambory]] na kostičky nakrájené | ||
* mraženou či zavařenou zeleninovou směs: hrášek, mrkev, cukrovou kukuřici | * mraženou či zavařenou [[zeleninovou směs]]: [[hrášek]], [[mrkev]], cukrovou [[kukuřici]] | ||
== Postup == | |||
Připravíme si 5 l hrnec, do kterého vysypeme oprané a namočené luštěniny. Necháme vařit do poloměkka. Pak přidáme zeleninovou směs a namočené houby. Stále doléváme vodou asi do 3/4 hrnce. Jakmile luštěniny změknou, přidáme bílé zelí a koření. Solíme nakonec. Poté už jenom přidáme brambory a zahustíme moukou. Octem podle chuti okyslíme. Dolijeme vodou do plného hrnce a vaříme asi 10 minut. Celková doba přípravy asi 2 hodiny. | Připravíme si 5 l hrnec, do kterého vysypeme oprané a namočené luštěniny. Necháme vařit do poloměkka. Pak přidáme zeleninovou směs a namočené houby. Stále doléváme vodou asi do 3/4 hrnce. Jakmile luštěniny změknou, přidáme bílé zelí a koření. Solíme nakonec. Poté už jenom přidáme brambory a zahustíme moukou. Octem podle chuti okyslíme. Dolijeme vodou do plného hrnce a vaříme asi 10 minut. Celková doba přípravy asi 2 hodiny. | ||
[[Category: | [[Category:Luštěninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2018, 20:21
Ingredience[editovat]
- lžička vegety
- maggi
- sladkou i pálivou mletou papriku
- pepř
- majoránku
- oregano
- sůl
- ocet
- hladká mouka
* vždy po jedné hrsti
- bílé fazole
- barevné fazole
- hrách
- čočku
- sušené houby
- bílé zelí na nudličky nakrájené
- brambory na kostičky nakrájené
- mraženou či zavařenou zeleninovou směs: hrášek, mrkev, cukrovou kukuřici
Postup[editovat]
Připravíme si 5 l hrnec, do kterého vysypeme oprané a namočené luštěniny. Necháme vařit do poloměkka. Pak přidáme zeleninovou směs a namočené houby. Stále doléváme vodou asi do 3/4 hrnce. Jakmile luštěniny změknou, přidáme bílé zelí a koření. Solíme nakonec. Poté už jenom přidáme brambory a zahustíme moukou. Octem podle chuti okyslíme. Dolijeme vodou do plného hrnce a vaříme asi 10 minut. Celková doba přípravy asi 2 hodiny.