Majoránka

Majoránka zahradní

Majoránka zahradní je aromatická bylina, která se často používá v kuchyni pro své výrazné chuťové vlastnosti.

0.00

(0 hlasů)

🍴 byliny📅 léto🌍 Majoránka pochází z oblasti Středomoří, ale je pěstována po celém světě.

🥗 vegetariánské, veganské

Výživa na 100 g

Kalorie	271 kcal
Bílkoviny	9.7 g
Tuky	7.4 g
Sacharidy	60.6 g
Vláknina	40.3 g

Vitamíny

A, C, K

Minerály

železo, vápník, hořčík

GI index

0

Vhodné pro

vegetariánské, veganské

🍳 Použití v kuchyni

Majoránka se používá do různých pokrmů, jako jsou omáčky, polévky a uzeniny, pro zvýraznění chuti.

🔍 Jak vybrat

Při výběru čerstvé majoránky hledejte svěží, zelené listy bez skvrn.

📦 Skladování

Sušenou majoránku skladujte v suchu a chladu, čerstvou v lednici maximálně týden.

🔄 Náhražky

Lze nahradit sušeným oreganem nebo tymiánem.

💚 Zdravotní přínosy

Majoránka má antioxidační vlastnosti a může podporovat trávení.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Majoránka

Majoránka zahradní (Origanum majorana). Anglické jméno pro majoránku, marjoram, zahrnuje několik příbuzných bylinek: planě rostoucí dobromysl obecnou, v zahradě pěstovanou Origanum onites, ale především majoránku zahradní. Majoránka se používá čerstvá nebo sušená do omelet, nádivek, uzenin, bouquet garni, omáček, polévek, bramborových a dušených pokrmů.