Koblihy levnější
Z WikiFood Recepty
More actions
Koblihy levnější
Recept na koblihy levnější
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Koblihy |
Ingredience
350 g hrubé mouky
3 žloutky
sůl
50 g másla
30 g droždí
1/4 l mléka
3 lžíce cukru
vanilka
citrónová kůra
zavařenina
tuk na smažení
3 žloutky
sůl
50 g másla
30 g droždí
1/4 l mléka
3 lžíce cukru
vanilka
citrónová kůra
zavařenina
tuk na smažení
Postup
1. # Z poloviny šálku mléka, 1 lžičky cukru a droždí uděláme kvásek.
2. Na ohni ve vodní lázni ušleháme žloutky s cukrem do pěny a pak je dáme stranou.
3. Do mísy dáme osolenou mouku, přilijeme kvásek, tekuté máslo, žloutkovou pěnu, vlahé mléko, vanilku, citrónovou kůru a dobře vypracujeme těsto.
4. Na vále děláme koblihy, jak je uvedeno v předchozím předpise, necháme je dobře vykynout, během kynutí je několikrát obrátíme a pak usmažíme.
2. Na ohni ve vodní lázni ušleháme žloutky s cukrem do pěny a pak je dáme stranou.
3. Do mísy dáme osolenou mouku, přilijeme kvásek, tekuté máslo, žloutkovou pěnu, vlahé mléko, vanilku, citrónovou kůru a dobře vypracujeme těsto.
4. Na vále děláme koblihy, jak je uvedeno v předchozím předpise, necháme je dobře vykynout, během kynutí je několikrát obrátíme a pak usmažíme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 350 g hrubé mouky
- 3 žloutky
- sůl
- 50 g másla
- 30 g droždí
- 1/4 l mléka
- 3 lžíce cukru
- vanilka
- citrónová kůra
- zavařenina
- tuk na smažení
Postup
editovat- Z poloviny šálku mléka, 1 lžičky cukru a droždí uděláme kvásek. Na ohni ve vodní lázni ušleháme žloutky s cukrem do pěny a pak je dáme stranou. Do mísy dáme osolenou mouku, přilijeme kvásek, tekuté máslo, žloutkovou pěnu, vlahé mléko, vanilku, citrónovou kůru a dobře vypracujeme těsto. Na vále děláme koblihy, jak je uvedeno v předchozím předpise, necháme je dobře vykynout, během kynutí je několikrát obrátíme a pak usmažíme.