Kokosový milagutannír
Z WikiFood Recepty
More actions
Kokosový milagutannír
Recept na kokosový milagutannír
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Exotické a jiné polévky |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
150 g strouhaného kokosu
100 g rýže
2 cibule
120 g másla
2 lžičky mletého máku
lžíce čočkové mouky
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
lžíce nasekaných mandlí
hrstka petrželové natě
citrón
sůl
150 g strouhaného kokosu
100 g rýže
2 cibule
120 g másla
2 lžičky mletého máku
lžíce čočkové mouky
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
lžíce nasekaných mandlí
hrstka petrželové natě
citrón
sůl
Postup
1. # Naporcujeme kuře a rozvaříme kokos.
2. Nasekanou cibulku osmažíme na másle dozlatova a přidáme mák a čočkovou mouku.
3. Vložíme kousky kuřete, osolíme, podlijeme a dusíme.
4. Když je maso poloměkké, zalejeme horkou vodou, přidáme rozvařený kokos, mandle a vypranou rýži a vaříme doměkka.
5. Případně přisolíme.
6. Hotovou polévku ozdobíme a přichutíme drobně nasekanou petrželkou a tenkými plátky citrónu.
2. Nasekanou cibulku osmažíme na másle dozlatova a přidáme mák a čočkovou mouku.
3. Vložíme kousky kuřete, osolíme, podlijeme a dusíme.
4. Když je maso poloměkké, zalejeme horkou vodou, přidáme rozvařený kokos, mandle a vypranou rýži a vaříme doměkka.
5. Případně přisolíme.
6. Hotovou polévku ozdobíme a přichutíme drobně nasekanou petrželkou a tenkými plátky citrónu.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- kuře
- 150 g strouhaného kokosu
- 100 g rýže
- 2 cibule
- 120 g másla
- 2 lžičky mletého máku
- lžíce čočkové mouky
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- lžíce nasekaných mandlí
- hrstka petrželové natě
- citrón
- sůl
Postup
editovat- Naporcujeme kuře a rozvaříme kokos. Nasekanou cibulku osmažíme na másle dozlatova a přidáme mák a čočkovou mouku. Vložíme kousky kuřete, osolíme, podlijeme a dusíme. Když je maso poloměkké, zalejeme horkou vodou, přidáme rozvařený kokos, mandle a vypranou rýži a vaříme doměkka. Případně přisolíme. Hotovou polévku ozdobíme a přichutíme drobně nasekanou petrželkou a tenkými plátky citrónu.