Kotlíkový guláš

Kotlíkový guláš

Recept na kotlíkový guláš

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

Ingredience

375 g hovězího masa
1/2 kg brambor
50 g vepřového sádla
1 cibule
125 g papriky
125 g rajčat
1/2 lžíce hladké mouky
10 g mleté papriky pálivé
paprika
1/2 lžičky majoránky
1/4 lžíce soli
1/2 sklenky bílého vína

Postup

1. # Cibuli osmahneme na sádle, přidáme nakrájené maso, opečeme, podlijeme vínem, přidáme nakrájené brambory, rajčata, papriky, mouku, popřípadě trochu vody, osolíme, okořeníme, dusíme.
2. Kotlíkový guláš se nesmí míchat, pouze se jím může potřásat.

Ingredience pro 4 osoby

• 375 g hovězího masa
• 1/2 kg brambor
• 50 g vepřového sádla
• 1 cibule
• 125 g papriky
• 125 g rajčat
• 1/2 lžíce hladké mouky
• 10 g mleté papriky pálivé
• paprika
• 1/2 lžičky majoránky
• 1/4 lžíce soli
• 1/2 sklenky bílého vína

Postup

1. Cibuli osmahneme na sádle, přidáme nakrájené maso, opečeme, podlijeme vínem, přidáme nakrájené brambory, rajčata, papriky, mouku, popřípadě trochu vody, osolíme, okořeníme, dusíme. Kotlíkový guláš se nesmí míchat, pouze se jím může potřásat.