Kuře na oříškách
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře na oříškách
Recept na kuře na oříškách
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
30 oříšků kešú, oříšků burských nebo vlašských ořechů
4 menší cibule
4 stroužky česneku
lusk zelené papriky
hrst zelené petrželky
1/2 lžičky horkého koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžíce strouhaného kokosu
2 lžíce máku
citrón
sůl
olej na smažení
30 oříšků kešú, oříšků burských nebo vlašských ořechů
4 menší cibule
4 stroužky česneku
lusk zelené papriky
hrst zelené petrželky
1/2 lžičky horkého koření
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžíce strouhaného kokosu
2 lžíce máku
citrón
sůl
olej na smažení
Postup
1. # Kuře očistíme a naporcujeme.
2. Na oleji osmažíme nasekanou cibuli, až zesklovatí.
3. Přidáme horké koření, utřený česnek, zázvor, nasekanou petrželku, rozvařený kokos, umletý mák, drobně nakrájenou zelenou papriku a sůl a pražíme dál ještě několik minut.
4. Pak vložíme porce kuřete, mírně podlijeme a dáme do vyhřáté trouby.
5. Často podléváme, až je kuře téměř hotovo.
6. Nakonec přidáme oříšky, kuře pokapeme citrónovou šťávou a pod pokličkou dodusíme doměkka.
2. Na oleji osmažíme nasekanou cibuli, až zesklovatí.
3. Přidáme horké koření, utřený česnek, zázvor, nasekanou petrželku, rozvařený kokos, umletý mák, drobně nakrájenou zelenou papriku a sůl a pražíme dál ještě několik minut.
4. Pak vložíme porce kuřete, mírně podlijeme a dáme do vyhřáté trouby.
5. Často podléváme, až je kuře téměř hotovo.
6. Nakonec přidáme oříšky, kuře pokapeme citrónovou šťávou a pod pokličkou dodusíme doměkka.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- kuře
- 30 oříšků kešú, oříšků burských nebo vlašských ořechů
- 4 menší cibule
- 4 stroužky česneku
- lusk zelené papriky
- hrst zelené petrželky
- 1/2 lžičky horkého koření
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- lžíce strouhaného kokosu
- 2 lžíce máku
- citrón
- sůl
- olej na smažení
Postup
editovat- Kuře očistíme a naporcujeme. Na oleji osmažíme nasekanou cibuli, až zesklovatí. Přidáme horké koření, utřený česnek, zázvor, nasekanou petrželku, rozvařený kokos, umletý mák, drobně nakrájenou zelenou papriku a sůl a pražíme dál ještě několik minut. Pak vložíme porce kuřete, mírně podlijeme a dáme do vyhřáté trouby. Často podléváme, až je kuře téměř hotovo. Nakonec přidáme oříšky, kuře pokapeme citrónovou šťávou a pod pokličkou dodusíme doměkka.