Kuře pečené na másle
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře pečené na másle
Recept na kuře pečené na másle
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
100 g másla
sůl
petrželka
100 g másla
sůl
petrželka
Postup
1. # Očištěné, opláchnuté kuře uvnitř osolte, dovnitř vložte kousek másla, snítku petrželky, nohy přitáhněte k tělu nití, křidélka přeložte.
2. Osolte i na povrchu, potřete změklým máslem a prsíčky dolů vložte do pekáče.
3. Podlijte trochou teplé vody a pečte za častého přelévání šťávou a podlévejte horkou vodou.
4. Poloměkké kuře obraťte prsíčky nahoru a dopečte.
5. Aby šťáva byla pěkně zbarvená, seškrábněte občas výpečky po obvodu pekáče, které ve šťávě nechte rozvařit.
6. Po vyjmutí kuřete můžete nechat šťávu trochu vysmahnout.
7. Šťávu přeceďte a zjemněte zbylým máslem.
2. Osolte i na povrchu, potřete změklým máslem a prsíčky dolů vložte do pekáče.
3. Podlijte trochou teplé vody a pečte za častého přelévání šťávou a podlévejte horkou vodou.
4. Poloměkké kuře obraťte prsíčky nahoru a dopečte.
5. Aby šťáva byla pěkně zbarvená, seškrábněte občas výpečky po obvodu pekáče, které ve šťávě nechte rozvařit.
6. Po vyjmutí kuřete můžete nechat šťávu trochu vysmahnout.
7. Šťávu přeceďte a zjemněte zbylým máslem.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Očištěné, opláchnuté kuře uvnitř osolte, dovnitř vložte kousek másla, snítku petrželky, nohy přitáhněte k tělu nití, křidélka přeložte. Osolte i na povrchu, potřete změklým máslem a prsíčky dolů vložte do pekáče. Podlijte trochou teplé vody a pečte za častého přelévání šťávou a podlévejte horkou vodou. Poloměkké kuře obraťte prsíčky nahoru a dopečte. Aby šťáva byla pěkně zbarvená, seškrábněte občas výpečky po obvodu pekáče, které ve šťávě nechte rozvařit. Po vyjmutí kuřete můžete nechat šťávu trochu vysmahnout. Šťávu přeceďte a zjemněte zbylým máslem.