Kuře s jarní zeleninou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Potřebujeme:''' | |||
* 1 [[kuře]] | |||
* 75 g [[bylinkového másla]] | |||
* 500 g malých [[brambor]] | |||
* 450 g [[brukve]] | |||
* 400 g malých [[mrkviček]] | |||
* 2 lžíce [[másla]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[pepř]] | |||
* 4 stroužky [[česneku]] | |||
* 2 lžíce [[sezamových semínek]] | |||
* [[olej]] | |||
* kolečka [[citronu]] | |||
* [[lístky meduňky]] na ozdobení | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Kuře omyjeme, dobře osušíme a potřeme ze všech stran česnekem utřeným se solí. Pekáček vytřeme tukem, položíme do něj kuře nejdříve prsíčky nahoru a v předehřáté troubě pečeme asi hodinu. Během pečení potíráme bylinkovým máslem. Brambory opereme, oloupeme a rozkrájíme na kousky. Asi 40 minut před dopečením masa je přidáme do pekáčku. Mezitím očistíme zeleninu. Brukev nakrájíme na tenké plátky a společně s mrkvičkami povaříme asi 15 minut ve slané vodě. Na pánvi osmahneme dozlatova sezamová semínka. Potom je smícháme s vařenou zeleninou a nakonec upravíme na mísu, přidáme brambory a kuře. Ozdobíme několika plátky citronu a lístečky meduňky. | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 25. 9. 2018, 10:58
Potřebujeme:
- 1 kuře
- 75 g bylinkového másla
- 500 g malých brambor
- 450 g brukve
- 400 g malých mrkviček
- 2 lžíce másla
- sůl
- pepř
- 4 stroužky česneku
- 2 lžíce sezamových semínek
- olej
- kolečka citronu
- lístky meduňky na ozdobení
Postup: Kuře omyjeme, dobře osušíme a potřeme ze všech stran česnekem utřeným se solí. Pekáček vytřeme tukem, položíme do něj kuře nejdříve prsíčky nahoru a v předehřáté troubě pečeme asi hodinu. Během pečení potíráme bylinkovým máslem. Brambory opereme, oloupeme a rozkrájíme na kousky. Asi 40 minut před dopečením masa je přidáme do pekáčku. Mezitím očistíme zeleninu. Brukev nakrájíme na tenké plátky a společně s mrkvičkami povaříme asi 15 minut ve slané vodě. Na pánvi osmahneme dozlatova sezamová semínka. Potom je smícháme s vařenou zeleninou a nakonec upravíme na mísu, přidáme brambory a kuře. Ozdobíme několika plátky citronu a lístečky meduňky.