Kuře s jarní zeleninou

Recept na kuře s jarní zeleninou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 jaro🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 kuře

75 g bylinkového másla 500 g malých brambor 450 g brukve 400 g malých mrkvíček 2 lžíce másla sůl pepř 4 stroužky česneku 2 lžíce sezamových semínek olej kolečka citronu

lístky meduňky na ozdobení

Postup

Kuře omyjeme, dobře osušíme a potřeme ze všech stran utřeným česnekem se solí.

Pekáček vytřeme tukem, položíme do něj kuře prsíčky nahoru a v předehřáté troubě pečeme asi hodinu. Během pečení potíráme kuře bylinkovým máslem. Brambory opereme, oloupeme a rozkrájíme na kousky. Asi 40 minut před dopečením masa přidáme brambory do pekáčku. Mezitím očistíme zeleninu. Brukev nakrájíme na tenké plátky a společně s mrkvičkami povaříme asi 15 minut ve slané vodě. Na pánvi osmahneme dozlatova sezamová semínka. Potom je smícháme s vařenou zeleninou a nakonec upravíme na mísu, přidáme brambory a kuře.

Ozdobíme několika plátky citronu a lístečky meduňky.

💡 Tip: Kuře můžete marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

35 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.