Kuře s jarní zeleninou
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře s jarní zeleninou
Recept na kuře s jarní zeleninou
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
75 g bylinkového másla
500 g malých brambor
450 g brukve
400 g malých mrkvíček
2 lžíce másla
sůl
pepř
4 stroužky česneku
2 lžíce sezamových semínek
olej
kolečka citronu
lístky meduňky na ozdobení
75 g bylinkového másla
500 g malých brambor
450 g brukve
400 g malých mrkvíček
2 lžíce másla
sůl
pepř
4 stroužky česneku
2 lžíce sezamových semínek
olej
kolečka citronu
lístky meduňky na ozdobení
Postup
1. Kuře omyjeme, dobře osušíme a potřeme ze všech stran česnekem utřeným se solí.
2. Pekáček vytřeme tukem, položíme do něj kuře nejdříve prsíčky nahoru a v předehřáté troubě pečeme asi hodinu.
3. Během pečení potíráme bylinkovým máslem.
4. Brambory opereme, oloupeme a rozkrájíme na kousky.
5. Asi 40 minut před dopečením masa je přidáme do pekáčku.
6. Mezitím očistíme zeleninu.
7. Brukev nakrájíme na tenké plátky a společně s mrkvičkami povaříme asi 15 minut ve slané vodě.
8. Na pánvi osmahneme dozlatova sezamová semínka.
9. Potom je smícháme s vařenou zeleninou a nakonec upravíme na mísu, přidáme brambory a kuře.
10. Ozdobíme několika plátky citronu a lístečky meduňky.
2. Pekáček vytřeme tukem, položíme do něj kuře nejdříve prsíčky nahoru a v předehřáté troubě pečeme asi hodinu.
3. Během pečení potíráme bylinkovým máslem.
4. Brambory opereme, oloupeme a rozkrájíme na kousky.
5. Asi 40 minut před dopečením masa je přidáme do pekáčku.
6. Mezitím očistíme zeleninu.
7. Brukev nakrájíme na tenké plátky a společně s mrkvičkami povaříme asi 15 minut ve slané vodě.
8. Na pánvi osmahneme dozlatova sezamová semínka.
9. Potom je smícháme s vařenou zeleninou a nakonec upravíme na mísu, přidáme brambory a kuře.
10. Ozdobíme několika plátky citronu a lístečky meduňky.
Ingredience
editovatPostup
editovatKuře omyjeme, dobře osušíme a potřeme ze všech stran česnekem utřeným se solí. Pekáček vytřeme tukem, položíme do něj kuře nejdříve prsíčky nahoru a v předehřáté troubě pečeme asi hodinu. Během pečení potíráme bylinkovým máslem. Brambory opereme, oloupeme a rozkrájíme na kousky. Asi 40 minut před dopečením masa je přidáme do pekáčku. Mezitím očistíme zeleninu. Brukev nakrájíme na tenké plátky a společně s mrkvičkami povaříme asi 15 minut ve slané vodě. Na pánvi osmahneme dozlatova sezamová semínka. Potom je smícháme s vařenou zeleninou a nakonec upravíme na mísu, přidáme brambory a kuře. Ozdobíme několika plátky citronu a lístečky meduňky.