Akce

Kuře s olivami

Z WikiFood Recepty

Verze z 19. 10. 2018, 19:34, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Nahrazení textu „'''Potřebujeme:'''“ textem „== Ingredience ==“)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience

Postup

Kuřecí plátky po obou stranách dozlatova prudce smažíme na troše másla a přendáme do zapékací mísy. Cibuli a několik stroužků rozdrceného česneku osmažíme na pánvi s pokrájenými žampiony a s několika barevnými paprikami nakrájenými na větší kousky. Přidáme sůl, mletý pepř, mletý zázvor, oloupaná rajčata (rajčata se dají oloupat buď po spaření, nebo se zmrazí a v teplé vodě se pak rozevře slupka, která se snadno stáhne). Obsah pánve přendáme do zapékací keramické mísy a plátky kuřete položíme navrch. Pánev zalijeme sklenkou bílého vína, ohřejeme je a pak jím přelijeme kuře. Zapékáme v troubě při 180 °C. Po 50 minutách přidáme zelené vypeckované olivy a přelijeme trochou smetany. Zapékáme dalších 20 minut. Podáváme s barevnými těstovinami a posypané zelenou petrželí.