Kuřecí prsa podle Roberta Vana: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
m (Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“) |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | |||
Cibuli nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji osmahneme dozlatova. Prsa mírně naklepete, dáte na cibuli a mírně dusíte. Asi po 10 minutách přidáte česnek, chilli papričky, sůl, kmín, sladkou papriku a dusíte ještě asi 10 minut. Na závěr můžete přidat kysanou smetanu, ale není nutná. Jako přílohu podáváte (a to je pro maďarskou kuchyni příznačné) noky. | Cibuli nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji osmahneme dozlatova. Prsa mírně naklepete, dáte na cibuli a mírně dusíte. Asi po 10 minutách přidáte česnek, chilli papričky, sůl, kmín, sladkou papriku a dusíte ještě asi 10 minut. Na závěr můžete přidat kysanou smetanu, ale není nutná. Jako přílohu podáváte (a to je pro maďarskou kuchyni příznačné) noky. | ||
Verze z 19. 10. 2018, 19:17
Pro 2 osoby:
- kuřecí prsíčka
- 1 větší cibule
- 4 stroužky česneku
- olivový olej
- sůl
- kmín
- sladkou papriku
- kelímek zakysané smetany
- chilli papričky (čerstvé nebo nakládané)
Noky:
- skleničku hladké mouky
- 1 vejce
- voda
- sůl
Postup
Cibuli nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji osmahneme dozlatova. Prsa mírně naklepete, dáte na cibuli a mírně dusíte. Asi po 10 minutách přidáte česnek, chilli papričky, sůl, kmín, sladkou papriku a dusíte ještě asi 10 minut. Na závěr můžete přidat kysanou smetanu, ale není nutná. Jako přílohu podáváte (a to je pro maďarskou kuchyni příznačné) noky.
Noky: Smícháte vodu, vejce, sůl a hladkou mouku a z tohoto nudlového těsta vykrajujete do vroucí vody malé noky.