Lubenecká masová směs: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Pro č osoby:''' | |||
* 2 prsní [[kuřecí řízky]] | |||
* 300 g [[těstovin]] - vřeten | |||
* 250 g [[cukety]] nebo [[dýně]] | |||
* 2 dl [[smetany]] | |||
* 1 [[cibule]] | |||
* 1 [[jablko]] (kyselejší) | |||
* 2 lžíce [[oleje]] | |||
* 1 lžíce [[hrozinek]] naložených v [[rumu]] | |||
* 1 lžička [[cukru]] | |||
* sladká [[sójová omáčka]] | |||
* mletý [[bílý pepř]] | |||
* [[sůl]] | |||
---- | |||
'''Postup:''' | |||
Nadrobno nakrájenou cibuli zesklovatíme na oleji, přisypeme cukr, sůl, pepř a necháme zrůžovět. Pak přidáme na kostičky nakrájené maso a krátce podusíme. Když se maso zatáhne, přisypeme na kostičky nakrájené oloupané jablko a cuketu a dále vše dusíme doměkka. Pak přidáme hrozinky (i s rumem, ve kterém byly naložené), zalijeme smetanou a necháme lehce provařit. Na závěr směs ochutíme sójovou omáčkou a podáváme s těstovinami uvařenými v osolené vodě al dente (tvrdší na skus). | |||
[[Category:Kuře]] | [[Category:Kuře]] | ||
Verze z 17. 10. 2018, 11:08
Pro č osoby:
- 2 prsní kuřecí řízky
- 300 g těstovin - vřeten
- 250 g cukety nebo dýně
- 2 dl smetany
- 1 cibule
- 1 jablko (kyselejší)
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce hrozinek naložených v rumu
- 1 lžička cukru
- sladká sójová omáčka
- mletý bílý pepř
- sůl
Postup: Nadrobno nakrájenou cibuli zesklovatíme na oleji, přisypeme cukr, sůl, pepř a necháme zrůžovět. Pak přidáme na kostičky nakrájené maso a krátce podusíme. Když se maso zatáhne, přisypeme na kostičky nakrájené oloupané jablko a cuketu a dále vše dusíme doměkka. Pak přidáme hrozinky (i s rumem, ve kterém byly naložené), zalijeme smetanou a necháme lehce provařit. Na závěr směs ochutíme sójovou omáčkou a podáváme s těstovinami uvařenými v osolené vodě al dente (tvrdší na skus).